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大奖娱乐场账号注册 - 这几道菜要常常给孩子吃,有颜有营养,孩子爱吃长得快

2020-01-11 10:22:13 浏览次数:215
  

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大奖娱乐场账号注册,家里有个七岁多的小朋友,所以,平日的饮食都会格外照顾到她。既要做到清淡,又要做到有营养。秋天的好多蔬果,譬如南瓜红薯胡萝卜土豆,能轻松保存一个冬天,用这些蔬果给孩子做菜,营养好味道也好。分享给大家我常常给孩子做的适合冬天吃的6道菜,荤素全有,孩子爱吃。看着孩子健康成长,累一点也值得。

【食材】:土豆1-2个、胡萝卜1根、香葱1把、十三香1茶匙、蚝油1汤匙、油盐少许。

【步骤】:

1、首先把土豆洗净削皮切成小块儿上锅蒸熟。

2、在蒸土豆的期间,把胡萝卜去皮后擦成细丝,然后剁碎,香葱洗净也切碎待用。

3、热锅热油,先加入胡萝卜,小火翻炒至变色,然后把香葱放进去,炒香后先关火。

4、然后把蒸好的土豆放进锅中,用锅铲把土豆压成泥。

5、接着调入十三香、少许盐、蚝油,再翻炒几下炒匀即可离火。

6、然后把土豆泥团成大小一致的小丸子即可。

【食材】:大个土豆1个、肉馅儿50克、酱油1汤匙、淀粉少许、现磨黑胡椒碎少许、葱和蒜各适量、油盐适量。

【具体制作步骤】:

1、先把土豆洗净去皮切片放进蒸锅蒸熟。

2、肉馅儿加盐酱油少许清水和酱油拌匀,淋少许油再拌一下,腌制七八分钟。

3、热锅热油,小火炝香葱花蒜片,然后加入肉馅儿,迅速划散煸炒至变色。

4、烹入酱油炒香,加半碗清水,煮开后加入现磨黑胡椒碎。

5、接着用水淀粉勾芡,汤汁收浓,关火。

6、土豆片蒸熟后取出用饭勺压成泥。

7、把土豆泥装入碗中,淋入肉酱汁,美味即成。

【食材】:胡萝卜2小根、鸡蛋4枚、香葱1棵、清水3汤匙、盐1.5茶匙、油适量。

【步骤】:

1、胡萝卜用削皮刀去皮,然后把胡萝卜再冲洗一下,或切或擦成细丝待用。

3、鸡蛋四枚磕入碗中,加入适量盐。盐不要多,让鸡蛋有淡淡的盐味儿即可。

4、在把蛋液搅匀前,加入3汤匙清水,这样炒出来的鸡蛋更加水嫩蓬松。

5、热锅热油,拿起锅子,让油在锅里转两圈,铺满锅底。接着倒入蛋液,暂且不要动它,待蛋液底部开始凝固起泡时,用筷子快速划散着把鸡蛋炒至9成熟,然后盛出待用。

6、重起油锅,油热后下胡萝卜丝,快速炒至胡萝卜变色发软。

7、然后倒入炒好的鸡蛋,炒匀关火。

【食材】:小海虾半斤、盐3克、胡椒粉1茶匙、面粉两汤匙、油适量。

【步骤】:

1、先把小海虾用清水冲洗几遍之后沥干水分。

2、加入3克左右的盐,然后拿起盛虾的盆来颠簸几下,让盐分布均匀。

3、接着加入胡椒粉,这里加的是白胡椒粉,一般没有特别说明是黑胡椒粉的情况下,指的都是白胡椒粉。然后依然拿起盆颠几下,让胡椒粉分布均匀。

4、最后加入少许面粉,记住是少许。

5、继续颠,让面粉也分布的均匀,虾身上沾上少许面粉即可,状态如图。

6、热锅热油,海虾分批次下锅,炸至定型后再翻动。

7、把小海虾炸至金黄色即可沥油捞出。我多是边炸边吃,又酥又香。

【食材】:红薯两个、面粉小半碗、油适量。

【具体做法】:

1、红薯洗净,上锅隔水蒸熟。

2、把红薯晾凉一些,然后剥皮,把红薯肉放进大碗中。

3、再加入小半碗面粉,面粉在这里就起一个粘合的作用,所以,不要放太多,还是以红薯为主。

4、不用下手,直接用勺子把红薯泥与面粉搅拌均匀,看上去很黏的样子,实际上也是如此,下手的话,会非常的粘手。

5、坐上油锅,另外准备一碗冷水,用手扯下一小块儿红薯泥面团,沾点儿清水,在掌心把它团成丸子的形状。不用清水的话,会让你的操作困难到怀疑人生。所以,重点是:边沾清水边团丸子。然后一个个地下到烧至六成热的油锅中,中小火炸熟捞出沥油即可。虽然是油炸食品,但它吸油并不多,吃着照样清爽。

【食材】:南瓜1/3个、面粉300克、酵母3克、油少许。

【步骤】:

1、我用的板栗南瓜,它水分少,口感又面又甜。先把它洗净切成小块儿上锅蒸熟。

2、把南瓜肉用勺子挖进大碗中,皮就不要啦!然后把南瓜肉晾至不烫手,加入面粉和酵母,和成细腻的南瓜泥面团。

3、面团和好之后,松弛三五分钟,不要等它发酵,拿到案板上,擀开成长方形的大薄片,刷上一层薄油,不要撒盐粒,我们吃南瓜的香甜味。

4、顺着一侧的长边卷起来,然后切成小剂子。

5、花卷的造型,大家可以随意来,我今天把它做成了花朵的样子。

6、蒸锅中加水,铺上箅子,箅子上铺上湿棉布,把花卷一一间隔地摆放好。

7、盖上锅盖,先不要开火,让花卷在蒸锅中发酵至体态轻盈(拿起一个花卷,感觉手感不再扎实,有轻盈的感觉就好,说明发酵好了),开火,上汽后20分钟左右即可。

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